Vital Nplej Gluten 8002-80-0
Khoom Description
Nplej gluten yog cov nqaij zoo li, cov khoom noj tsis noj nqaij, qee zaum hu ua seitan, mock duck, gluten nqaij, los yog nplej nplej.Nws yog tsim los ntawm gluten, los yog cov protein, ntawm cov nplej, thiab siv los ua cov nqaij hloov, feem ntau coj los ua tus tsw thiab kev ntxhib los mos ntawm duck, tab sis kuj yog ib qho kev hloov rau lwm yam nqaij qaib, nqaij npuas, nqaij nyuj, thiab txawm tias nqaij nruab deg.Nplej gluten yog tsim los ntawm rinsing nplej hmoov nplej hauv dej kom txog thaum cov hmoov txhuv nplej siab cais tawm ntawm gluten thiab ntxuav tawm.
Nplej gluten (Vital wheat gluten) tuaj yeem siv los ua cov khoom siv ntuj tsim los ntxiv rau hauv cov hmoov nplej los tsim cov hmoov nplej rau khob cij, koob, dumpling thiab cov noodles zoo.
Specification
Yam khoom | STANDARD |
Qhov tshwm sim | Lub teeb daj hmoov |
Protein (N 5.7 ntawm qhuav hauv paus) | ≥75% |
Tshauv | ≤1.0 |
Moisture | ≤ 9.0 |
Kev nqus dej (hauv paus qhuav) | ≥150 |
E. Coli | Tsis muaj nyob hauv 5g |
Salmonella | Tsis pub dhau 25 g |